Arts & Events


Nieuwe Wijnkaart

Op 13 juli 2018 werd de opening van Bombarie groots gevierd. Maar voordat de deuren officieel geopend konden worden werd er met zorg en kennis een fijne wijnkaart samengesteld. Bijna een jaar later is het tijd voor vernieuwing. Met dezelfde zorg, maar met meer kennis over de smaken van onze gasten. Een kaart waar wij als Bombarie oprecht trots op zijn.

Over wijn valt te twisten, maar een goede wijn herkennen de meesten uit duizenden. Van een frisse en sprankelende witte wijn in het zomer zonnetje tot een kruidige en volle rode wijn tijdens de regenachtige dagen. De kaart is gemaakt om aan zoveel mogelijk wensen te voldoen.

Uitgelichte wijnen

Rosé: Chateau D’Olliers, Provence
Een van onze eigen favorieten is de Chateau D’Olliers, Provence. Een heerlijk frisse rosé die blijkbaar niet alleen bij Bombarie in de smaak valt. Deze rosé behoort namelijk tot de beste 5% ter wereld. Daarom verkopen wij deze wijn niet alleen per glas of per fles, maar ook in een magnum fles. Samen drinken is namelijk veel gezelliger dan alleen!

Wit: Villa Di Mare, Terre Siciliane BIO
Een bio wijn om een keer te proberen. Deze uit Italië afkomstige pinot grigio heeft een droge, frisse smaak. Een vleugje groene appel valt er ook in te herkennen. En voor de echte fijnproevers zal ook de honing-achtige afdronk niet ontgaan. Lekker bij bijvoobeeld vis of groenten.

Rood: Crianza Rioja, Gomez Cruzado
Een goede stevige rode wijn mag natuurlijk niet ontbreken op de wijnkaart. Een houtgerijpte tempranillo met een zacht en romige smaak, die je weer even terug brengt naar een zwoele zomeravond in Spanje. Bij een goed vleesgerecht hoort een krachtige rode wijn.

Wijn van het moment

En voor de gene die alle wijnen al hebben geprobeerd heeft Bombarie de wijn van het moment in het leven geroepen. Deze wijn is wekelijks wisselend tussen wit of rood en is alleen per fles te bestellen. Zo ontdek je nieuwe exclusieve smaken voor een zacht prijsje.

Ook voor de nieuwe menu kaart hebben wij voor elk gerecht een bijpassende wijn.

Benieuwd naar de volledige wijnkaart? Kom langs en probeer ze uit of bekijk onze wijnkaart hier online.

Deel dit bericht met je oma